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Verrine Crevettes Pamplemousse Avocat

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Aujourd’hui il fait beau il fait chaud…le printemps est arrivé on a envie de fraîcheur !

Je te propose ma recette utra simple pour une entrée qui déchire…il te faudra :

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1 avocat, 1 pamplemousse, 1 paquet de petites crevettes (ou une boîte de miettes de crabe) et c’est parti : 

  • Peler le pamplemousse à vif avec un couteau et récupérer les suprêmes
  • Peler l’avocat et le couper en petits morceaux
  • Mélanger une cuillère à soupe de ketchup et une cuillère à soupe de mayonnaise (tu peux si tu aimes ajouter quelques gouttes de tabasco) 
  • Ajouter l’avocat en morceaux et les crevettes dans la sauce et mélanger délicatement. Saler et poivrer.
  • Présenter dans des verrines en alternant une cuillère de mélange, quelques suprêmes etc

Bon appétit!

 

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